Здравствуйте kusacem. 
 Вопрос такой - в каком возрасте Вы его взяли? 
 Если он приучен к такой еде с малого возраста, то маловероятно переучить.  Я больше чем уверена, что Вы его изначально сами избаловали, давали самое отборное и вкусненькое. Жалость - это проявление слабости, Вы хозяин животного, а не наоборот. 
 И такое питание не совсем правильное. 
 Варианты такие: 
 1 С этого момента кормит его другой член семьи и кормит правильно. 
 2 Только голодом и возможно присутствием другого кошака в доме его можно побудить к другой еде.(хотя-бы временно) 
 В присутствии другого животного они как правило едят даже то, что никогда не пробовали даже на язык. 
 Конкуренция одним словом. 
 Сырая рыба - это рассадник паразитов, даже в морской рыбе они присутствуют. Рекомендуется отваривать, в сыром виде можно, но редко. 
 И то с постоянным профилактическим протравлением глистов. 
 Об этом много написано и при покупке котенка Вас должны были об этом предупредить. 
 Даже выдать памятку о содержании Вашего животного. 
 Есть такие витамины, которые пробуждают аппетит, и животное может поменять вкусы в кормежке.(но маловероятно, будет есть то же, но в больших кол-вах) 
 Моя кошка начинает уничтожать пищу от Доктор ZOO.(но это индивидуальный подбор) 
 По поводу молока, очень многие кошки не пьют того молока, что продается в магазине, попробуйте дать топленое, сливки (можно подогреть немного в микроволновке-кошки это обожают). 
 Ну вобщем пока все, попробуйте что-нибудь, может получится. 
 Спрашивайте, с удовольствием отвечу.